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" La Riviera d'Alain Ducasse : "
préface S.A.S. Le Prince Rainier III de Monaco ; texte Alain Ducasse et Marianne Comolli ; photographies, Jean-Louis Bloch-Lainé.
| Document Type
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:
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BL
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| Record Number
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:
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1027147
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| Doc. No
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b781517
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| Main Entry
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Ducasse, Alain
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| Title & Author
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La Riviera d'Alain Ducasse : : recettes au fil du temps /\ préface S.A.S. Le Prince Rainier III de Monaco ; texte Alain Ducasse et Marianne Comolli ; photographies, Jean-Louis Bloch-Lainé.
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| Publication Statement
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Paris :: Albin Michel,, [1992]
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:
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Reims :: L'Atelier du Livre
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| Page. NO
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294 pages :: chiefly color illustrations ;; 32 cm
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| ISBN
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:
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2226053948
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:
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: 9782226053947
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| Notes
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Includes index.
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Later edition published as: Les recettes de la Riviera, Albin Michel, 1997.
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| Abstract
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:
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Alain Ducasse's first cookbook. In French.
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| Subject
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Cooking-- France-- Riviera.
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| Subject
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:
|
Cooking, French.
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| Subject
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:
|
Cooking, French.
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| Subject
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:
|
Cooking.
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| Subject
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:
|
France, Riviera.
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| LC Classification
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:
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TX723.D83 1992
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| Added Entry
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:
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Bloch-Lainé, Jean-Louis
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:
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Comolli, Marianne
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|
:
|
Le Prince Rainier III de Monaco
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