منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" Elements of food technology / "


Document Type : BL
Record Number : 1039000
Doc. No : b793370
Title & Author : Elements of food technology /\ edited by Norman W. Desrosier.
Publication Statement : Westport, Conn. :: Avi Pub. Co.,, ©1977.
Page. NO : xiii, 772 pages :: illustrations ;; 24 cm
ISBN : 0870552457
: : 9780870552458
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references (pages 726-762) and index.
Subject : Food industry and trade.
Subject : Food Handling.
Subject : Food-Processing Industry.
Subject : Aliments-- Industrie et commerce.
Subject : Food industry and trade.
Dewey Classification : ‭664‬
LC Classification : ‭TP370‬‭.E43‬
Added Entry : Desrosier, Norman W.
copyhttps://lib.clisel.com/site/catalogue/1039000
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟