خط مشی دسترسیدرباره ماپشتیبانی آنلاین
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
Document Type:BL
Record Number:104949
Doc. No:b62494
Title & Author:Foods and food production encyclopedia /Douglas M. Considine, editor-in-chief ; Glenn D. Considine, managing editor.
Publication Statement:New York :Van Nostrand Reinhold,c1982.
Page. NO:xvi, 2305 p., [5] p. of plates :ill. ;29 cm.
ISBN:0442216122
Bibliographies/Indexes:Includes bibliographies and index.
Subject:Food-- Encyclopedias.
Subject:Agriculture-- Encyclopedias.
Subject:Food industry and trade-- Encyclopedias.
Dewey Classification:‭664/.03/21‬
LC Classification:‭TX349‬‭.F58 1982‬
Added Entry:Considine, Douglas M.