خط مشی دسترسیدرباره ماپشتیبانی آنلاین
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
Document Type:BL
Record Number:105027
Doc. No:b62572
GBB072757
Main Entry:Weaver, William Woys,1947-
Title & Author:Culinary ephemera :an illustrated history /William Woys Weaver.
Publication Statement:Berkeley :University of California Press,c2010.
Series Statement :California studies in food and culture ;v.30
Page. NO:xiii, 299 p. :ill. (chiefly col.) ;22 cm.
ISBN:9780520259775 (cloth : alk. paper)
0520259777 (cloth : alk. paper)
Bibliographies/Indexes:Includes bibliographical references (p. 285-289) and index.
Subject:Printed ephemera-- Food.
Subject:Food habits-- History.
Subject:Cooking, American-- History.
Subject:Dinners and dining-- History.
Dewey Classification:‭394.1/20973‬
‭741.609041‬
LC Classification:‭GT2853.U5‬‭W43 2010‬