|
" Selüloz ve Polihidroksibütirat Temelli Materyallerin Geliştirilmesi ve Doku Mühendisliği Uygulamaları "
Bozdağ, Gülnihal
Kazan, Dilek
| Document Type
|
:
|
Latin Dissertation
|
| Language of Document
|
:
|
English
|
| Record Number
|
:
|
1058580
|
| Doc. No
|
:
|
TL57697
|
| Main Entry
|
:
|
Bozdağ, Gülnihal
|
| Title & Author
|
:
|
Selüloz ve Polihidroksibütirat Temelli Materyallerin Geliştirilmesi ve Doku Mühendisliği Uygulamaları\ Bozdağ, GülnihalKazan, Dilek
|
| College
|
:
|
Marmara Universitesi (Turkey)
|
| Date
|
:
|
2019
|
| Degree
|
:
|
Master's
|
| student score
|
:
|
2019
|
| Note
|
:
|
85 p.
|
| Abstract
|
:
|
Günümüzde, doğal polimerler, sentetik petrol bazlı polimerlerin çevre dostu olmayan özellikleri nedeniyle endüstri için trend hammaddeler haline gelmiştir. Doğal, parçalanabilir polimerlerin kullanılması yıllar içinde artmıştır ve bu ihtiyacı karşılamak amacıyla birçok doğal polimer düşük maliyet ve yüksek verimle üretilmeye çalışılmaktadır. Bu polimerler genellikle mikroorganizmalar tarafından üretilmekte ve en uygun üretim için koşullar optimize edilmeye çalışılmaktadır. Mikrobiyal bir biyopolimer olan bakteriyel selüloz (BC) son yıllarda bitki selülozuna karşı bir alternatif olarak dikkat çekmektedir. Bakteriyel selülozun kimyasal yapısı bitki selülozu ile benzer olmasına rağmen, bazı fiziksel özellikleri, bitki selülozu ile karşılaştırıldığında eşşizdir. Bakteriyel selüloz, genellikle Gluconobacter, Agrobacterium ve Achromobacter cinsleri tarafından üretilmektedir. Su emme kapasitesi, yüksek kristallik derecesi ve yüksek mukavemet özellikleri nedeniyle, bakteriyel selüloz, gıda, kağıt ve sağlık gibi farklı endüstriyel alanlarda önemli bir biyopolimer haline gelmiştir. Endüstriyel uygulamalar için bir başka önemli biyopolimerde, polihidroksialkanoatların (PHA) bir üyesi olan polihidroksibütirattır (PHB). PHB'nin biyouyumluluk ve çevre dostu özellikleri, tıbbi ürünlerin üretimi gibi farklı uygulamalarda kullanılmasına yol açmaktadır ve en iyi bilinen PHB üreticileri Ralstonia eutropha ve Bacillus megaterium'dur. Bu tez çalışmasında, Komagataeibacter hansenii DSMZ 5602'den verimli ve ucuz BC üretimi için alternatif ucuz karbon kaynakları araştırılmıştır. Bu amaçla bezelye, kereviz kabukları ve karma mutfak artıkları gibi farklı sebze atıkları kullanılmıştır. Elde edilen sonuçlara göre, kontrole en yakın sonucu veren karbon v kaynağının, azot takviyesi ile desteklenen karışık mutfak atığı olduğu belirlenmiştir. Ayrıca, pH'ın atıktan bakteri selülozu üretiminde önemli bir parametre olduğu ve hücrelerin yan ürünlerinin pH azalmasına neden olması durumunda üretimin etkilendiği görülmüştür. Tez çalışması kapsamında, zorunlu alkalofilik Bacillus marmarensis GMBE 72T'den yüksek miktarda PHB elde etmek için, PHB'nin ekstraksiyon koşulları iyileştirilmiştir. Metanol ve etanol-aseton çöktürmesi olarak iki farklı çöktürme yöntemi denenerek, etanol-aseton çöktürmesinin daha etkili olduğu bulunmuştur. Optimizasyon deneylerinden sonra üretilen bu iki polimer, kuru döküm yöntemi kullanılarak karıştırılmıştır. Karakterizasyon deneylerine bağlı olarak, bu çalışmada, bakteriyel selülozun atıktan üretilebileceği ve PHB ile kombinasyon halinde kullanılabileceği gösterilmiştir.
|
| Descriptor
|
:
|
Biodegradable materials
|
|
|
:
|
Biopolymers
|
|
|
:
|
Carbon
|
|
|
:
|
Cellulose
|
|
|
:
|
Friendship
|
|
|
:
|
Polymers
|
|
|
:
|
Tissue engineering
|
| Added Entry
|
:
|
Kazan, Dilek
|
| Added Entry
|
:
|
Marmara Universitesi (Turkey)
|
| |