|
" Quantitative Determination of Quercetin and Rutin from Marigold (Calendula Officinalis L.) cultivated in Turkey by High Performance Liquid Chromatography "
Balikçi, Yavuz
Yalçın, Güler
| Document Type
|
:
|
Latin Dissertation
|
| Language of Document
|
:
|
Turkish
|
| Record Number
|
:
|
1058627
|
| Doc. No
|
:
|
TL57744
|
| Main Entry
|
:
|
Balikçi, Yavuz
|
| Title & Author
|
:
|
Quantitative Determination of Quercetin and Rutin from Marigold (Calendula Officinalis L.) cultivated in Turkey by High Performance Liquid Chromatography\ Balikçi, YavuzYalçın, Güler
|
| College
|
:
|
Marmara Universitesi (Turkey)
|
| Date
|
:
|
2019
|
| Degree
|
:
|
Master's
|
| student score
|
:
|
2019
|
| Note
|
:
|
83 p.
|
| Abstract
|
:
|
Amaç: Bu çalışmada Türkiye'de yetişen Calendula Officinalis L. bitkisi için üç farklı ekstraksiyon yöntemi kullanılmış örneklerin içerdikleri rutin ve kuersetin varlığı ters fazlı yüksek perfomanslı sıvı kromatografisi ve diod dizi detektör ile belirlenmiştir. Gereç ve Yöntem: Çalışmada hareketli faz bileşenleri olarak A: 0,025M KH2 PO4 / H3 PO4 tampon çözeltisi (pH: 2,50) ve B: Asetonitril (ACN) kullanılmıştır.Bu iki çözücü ile farklı dereceli elüsyon uygulamaları yapılmıştır. En uygun dereceli elüsyon sistemi Rutin ve kuersetin pik alıkonma zamanı ve en yakın piklerin ayrılmaları göz önüne alınarak belirlenmiştir. RP-HPLC sistemi: Phenomenex Luna C18 (2) 4,6 mm x 250 mm, 5 µm kolon, λ=256 nm dalga boyu ve diod dizi dedektör (DAD) kullanılmıştır. Bulgular ve Sonuçlar: Ekstraksiyon işlemi hızlandırılmış çözücü ekstraksiyonu, ultrasonik banyo destekli ekstraksiyon ve maserasyon tekniği ile gerçekleştirilmiş; ekstraksiyon çözücüsü olarak metanol ve etanol kullanılmıştır. Rutin için kalibrasyon eğrisi y=2208x+65,09 ve R2=0,9998: Kuersetin için kalibrasyon eğrisi y=3272x+78,56ve R2=0,9999 olarak bulunmuştur. Ultrasonik banyo ekstraksiyon tekniği ile Rutin miktarı etanol çözeltisinde 18,00 ± 1,39 mg/g petal; metanol çözeltisinde ise 33,10 ± 0,37 mg/g petal olarak bulunmuştur. Maserasyon tekniği ile etanol çözeltisinde 8,90 ± 0,50 mg/g petal; metanol çözeltisinde 15,10 ± 4,00 mg/g petal olarak bulunmuştur. Kuersetin miktarı metanollu çözeltide HCL ile hidroliz sonucunda, petalde (örnek I) 4,90 ± 1,00 ve petal+kapitulumda (örnek II) 5,50 ± 1,49 mg/g olarak saptanmıştır.
|
| Descriptor
|
:
|
Analytical chemistry
|
| Added Entry
|
:
|
Yalçın, Güler
|
| Added Entry
|
:
|
Marmara Universitesi (Turkey)
|
| |