منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" Sensory evaluation practices "


Document Type : BL
Record Number : 567910
Doc. No : b397129
Main Entry : Stone, Herbert.
Title & Author : Sensory evaluation practices\ Herbert Stone, Rebecca N. Bleibaum, Heather A. Thomas.
Edition Statement : Fourth edition.
Publication Statement : Amsterdam :: Elsevier/AP,, 2012.
Series Statement : Food science and technology, international series
ISBN : 9780123820860
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references (pages 407-424) and index.
Subject : Food-- Sensory evaluation.
Added Entry : Sidel, Joel L.
Added Entry : ScienceDirect (Online service).
copyhttps://lib.clisel.com/site/catalogue/567910
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟