منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" Biochemistry of foods / "


Document Type : BL
Record Number : 580742
Doc. No : b409961
Main Entry : Eskin, N. A. M., (Neason Akivah Michael)
Title & Author : Biochemistry of foods /\ N.A. Michael Eskin
Edition Statement : 2nd ed
Publication Statement : San Diego :: Academic Press,, c1990
Page. NO : xiii, 557 p. :: ill. ;; 24 cm
ISBN : 0122423518
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references and index
Subject : Food
Subject : Biochemistry
LC Classification : ‭TX531‬‭.E82 1990‬
copyhttps://lib.clisel.com/site/catalogue/580742
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟