رکورد قبلیرکورد بعدی

" Warmed-over flavor of meat / "


Document Type : BL
Record Number : 580886
Doc. No : b410105
Title & Author : Warmed-over flavor of meat /\ edited by Allen J. St. Angelo, Milton E. Bailey
Publication Statement : Orlando :: Academic Press,, 1987
Page. NO : viii, 294 p. :: ill. ;; 24 cm
ISBN : 0126616051 (alk. paper)
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographies and index
Subject : Precooked meat-- Flavor and odor
LC Classification : ‭TX556.M4‬‭W37 1987‬
: ‭TX556.M4‬‭W37 1987‬
Added Entry : St. Angelo, Allen J
: Bailey, Milton E
کپی لینک

پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟