منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" Milk and milk products : "


Document Type : BL
Record Number : 583101
Doc. No : GB94-2635b412320
Main Entry : Varnam, A. H
Title & Author : Milk and milk products : : technology, chemistry and microbiology /\ Alan H. Varnam and Jane P. Sutherland
Edition Statement : 1st ed
Publication Statement : London :: Chapman & Hall,, 1994
Series Statement : Food products series ;; v. 1
Page. NO : viii, 451 p. :: ill. ;; 23 cm
ISBN : 041245730X (pbk.)
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references (p. [432]-436) and index
Subject : Dairy products
Added Entry : Sutherland, Jane P
copyhttps://lib.clisel.com/site/catalogue/583101
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟