منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" Processing foods : "


Document Type : BL
Record Number : 587754
Doc. No : GB9935831b416973
Title & Author : Processing foods : : quality optimization and process assessment /\ edited by Fernanda A.R. Oliveira, Jorge C. Oliveira, with Marc E. Hendrickx, Deitrich Knorr, Leon G.M. Gorris
Page. NO : 415 pages :: illustrations ;; 25 cm
ISBN : 0849379059
: : 9780849379055
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references and index
Subject : Food industry and trade
Subject : Aliments - Traitement
Dewey Classification : ‭664‬
LC Classification : ‭TP370‬‭.P64 1999‬
Added Entry : Oliveira, Fernanda A. R
: Oliveira, Jorge C
copyhttps://lib.clisel.com/site/catalogue/587754
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟