منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" The pastry chef's apprentice : "


Document Type : BL
Record Number : 591548
Doc. No : b420767
Main Entry : Stamm, Mitch
Title & Author : The pastry chef's apprentice : : an insider's guide to creating and baking sweet confections and pastries, taught by the masters /\ Mitch Stamm
Publication Statement : Beverly, Mass. :: Quarry Books,, 2011
Page. NO : 176 p. :: col. ill. ;; 26 cm
ISBN : 9781592537112 (pbk.)
: : 1592537111 (pbk.)
: : 9781610580274 (ebk.)
: : 1610580273 (ebk.)
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references (p.172)
Contents : Interviews with the masters -- Illustrated techniques
Subject : Pastry
Subject : Cooks, Interviews
Subject : Cooks, Biography
LC Classification : ‭TX773‬‭.S826 2011‬
copyhttps://lib.clisel.com/site/catalogue/591548
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟