رکورد قبلیرکورد بعدی

" Experiments in unit operations and processing of foods "


Document Type : BL
Record Number : 597117
Doc. No : b426336
Title & Author : Experiments in unit operations and processing of foods\ Margarida Vieira, Peter Ho, [editors]
Publication Statement : New York :: Springer,, c2008
Series Statement : ISEKI-Food series ;
Page. NO : xix, 190 p. :: ill. ;; 25 cm
ISBN : 9780387335131
: : 0387335137
: : 9780387686424 (e-isbn)
: : 0387686428 (e-isbn)
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references and index
Subject : Food industry and trade
Dewey Classification : ‭664.02‬
LC Classification : ‭TP370‬‭.E97 2008eb‬
: ‭TP370‬‭.E97 2008eb‬
Added Entry : Vieira, Maria Margarida Cortez
: Ho, Peter
کپی لینک

پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟