منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" Data sourcebook for food scientists and technologists "


Document Type : BL
Record Number : 606855
Doc. No : dltt
Title & Author : Data sourcebook for food scientists and technologists\ edited by Y.H. Hui.
Publication Statement : New York, NY :: VCH Publishers,, c1991.
Page. NO : 1 online resource (xxxvii, 976 p.)
ISBN : 1591247381 (electronic bk.)
: : 9781591247388 (electronic bk.)
Notes : Includes index.
Subject : Food-- Composition.
Dewey Classification : ‭664‬
LC Classification : ‭TX531‬‭.D37 1991eb‬
Added Entry : Hui, Y. H., (Yiu H.)
Added Entry : Knovel (Firm)
copyhttps://lib.clisel.com/site/catalogue/606855
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟