منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" Hydrogenation of fats and oils "


Document Type : BL
Record Number : 607325
Doc. No : dltt
Main Entry : Patterson, H. B. W., (Henry Basil Wilberforce)
Title & Author : Hydrogenation of fats and oils : theory and practice /\ H.B.W. Patterson.
Publication Statement : Champaign, Ill. :: AOCS Press,, c2009.
Page. NO : 1 online resource (xiv, 478 p.) :: ill.
ISBN : 9781613442555 (electronic bk.)
: : 1613442556 (electronic bk.)
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references (p. 367-393) and index.
Subject : Oils and fats, Edible.
Subject : Hydrogenation.
Dewey Classification : ‭664/.3‬
LC Classification : ‭TP680‬‭.P337 2009eb‬
Added Entry : Knovel (Firm)
copyhttps://lib.clisel.com/site/catalogue/607325
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟