منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" Off-flavors in foods and beverages "


Document Type : BL
Record Number : 613080
Doc. No : dltt
Title & Author : Off-flavors in foods and beverages\ edited by George Charalambous.
Publication Statement : Amsterdam ;New York :: Elsevier,, 1992.
Series Statement : Developments in food science ;; 28
ISBN : 0444885587
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references and index.
Subject : Flavor.
Subject : Odors.
Added Entry : Charalambous, George,1922-
Added Entry : ScienceDirect (Online service).
copyhttps://lib.clisel.com/site/catalogue/613080
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟