منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" Frying "


Document Type : BL
Record Number : 615348
Doc. No : dltt
Title & Author : Frying : improving quality /\ edited by J.B. Rossell.
Publication Statement : Boca Raton, Fla :: CRC Press ;Cambridge, England :: Woodhead Publishing,, 2001.
Page. NO : xii, 369 p. :: ill. ;; 24 cm.
ISBN : 1591243297
: 1855735563
: 0849312086
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references and index.
Subject : Frying.
Subject : Oils and fats, Edible.
Added Entry : Rossell, J. B.
Added Entry : Knovel (Firm)
copyhttps://lib.clisel.com/site/catalogue/615348
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟