This page uses JavaScript and requires a JavaScript enabled browser.Your browser is not JavaScript enabled.
مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی
منو
درگاههای جستجو
مدارک
جستجوی پیشرفته
مرور
جستجو در سایر کتابخانه ها
مستندات
جستجوی پیشرفته
مرور
منابع دیجیتال
تمام متن
اصطلاحنامه
درختواره
پرسش و پاسخ
سوالات متداول
پرسش از کتابدار
پیگیری پرسش
ورود
ثبت نام
راهنما
خطا
رکورد قبلی
رکورد بعدی
"
Cheese
"
Document Type
:
BL
Record Number
:
617498
Doc. No
:
dltt
Title & Author
:
Cheese : chemistry, physics, and microbiology.
Edition Statement
:
3rd ed. // edited by Patrick F. Fox ... [et al.].
Publication Statement
:
Amsterdam ;London :: Elsevier,, c2004.
ISBN
:
9780080523439
:
: 0080523439
Notes
:
Previous ed.: 1993.
Bibliographies/Indexes
:
Includes bibliographical references and index.
Contents
:
v. 1. General aspects -- v. 2. Major cheese groups.
Subject
:
Cheese.
Subject
:
Cheese-- Varieties.
Subject
:
Cheese-- Microbiology.
Subject
:
Fromage.
Subject
:
Fromage-- Varietes.
Subject
:
Fromage-- Microbiologie.
Added Entry
:
Fox, P. F.
Added Entry
:
Knovel (Firm)
https://lib.clisel.com/site/catalogue/617498
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال
1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟
X
کم
متوسط
زیاد
ذخیره
پاک کن