منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" Biscuit baking technology "


Document Type : BL
Record Number : 618093
Doc. No : dltt
Main Entry : Davidson, Iain.
Title & Author : Biscuit baking technology : processing and engineering manual /\ Iain Davidson.
Edition Statement : Second edition.
Publication Statement : Oxford, UK. :: Academic Press is an imprint of Elsevier,, 2016.
ISBN : 9780128042113
: : 0128042117
: 9780128042120
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references and index.
Subject : Biscuits.
Subject : Crackers.
Subject : Cookies.
Subject : Baking, Handbooks, manuals, etc.
Added Entry : ScienceDirect (Online service).
copyhttps://lib.clisel.com/site/catalogue/618093
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟