منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" Sensory evaluation practices / "


Document Type : BL
Record Number : 622531
Doc. No : dltt
Main Entry : Stone, Herbert
Title & Author : Sensory evaluation practices /\ Herbert Stone and Joel L. Sidel
Publication Statement : Orlando :: Academic Press,, 1985
Series Statement : Food science and technology
Page. NO : xi, 311 p. :: ill. ;; 24 cm
ISBN : 0126724806
Notes : Includes index
Bibliographies/Indexes : Bibliography: p. 296-304
Subject : Food-- Sensory evaluation-- Handbooks, manuals, etc
LC Classification : ‭TX546‬‭.S76 1985‬
Added Entry : Sidel, Joel L
copyhttps://lib.clisel.com/site/catalogue/622531
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟