منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" Chemistry and analysis of hop and beer bitter acids / "


Document Type : BL
Record Number : 629027
Doc. No : dltt
Main Entry : Verzele, M
Title & Author : Chemistry and analysis of hop and beer bitter acids /\ M. Verzele and D. De Keukeleire
Publication Statement : Amsterdam ;New York :: Elsevier,, 1991
Series Statement : Developments in food science; 27
Page. NO : xx, 417 p. :: ill. ;; 25 cm
ISBN : 0444881654
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references and indexes
Subject : Hops-- Composition
Subject : Organic acids-- Analysis
Subject : Beer
LC Classification : ‭SB317.H64‬‭V47 1991‬
: ‭SB317.H64‬‭V47 1991‬
Added Entry : De Keukeleire, Denis,1943-
copyhttps://lib.clisel.com/site/catalogue/629027
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟