منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" Improving food and beverage performance / "


Document Type : BL
Record Number : 633386
Doc. No : dltt
Main Entry : Waller, Keith
Title & Author : Improving food and beverage performance /\ Keith Waller
Publication Statement : Oxford ;Boston :: Butterworth-Heinemann,, 1996
Series Statement : Hospitality managers' pocket books
Page. NO : xvii, 376 p. :: ill. ;; 20 cm
ISBN : 075062812X
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references (p. [364]-366) and index
Subject : Food service management
Subject : Restaurant management
LC Classification : ‭TX911.3.M27‬‭W353 1996‬
copyhttps://lib.clisel.com/site/catalogue/633386
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟