رکورد قبلیرکورد بعدی

" Applied food protein chemistry / "


Document Type : BL
Record Number : 641478
Doc. No : dltt
Title & Author : Applied food protein chemistry /\ edited by Zeynep Ustunol
Page. NO : 1 online resource (xiv, 503 pages)
ISBN : 9781118860595
: : 1118860594
: 9781118860588
: 1118860586
: : 9781118860618
: : 1118860616
: 9781119944492
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references and index
Subject : Proteins in human nutrition.
Subject : Food-- Protein content.
Subject : Food-- Analysis.
Dewey Classification : ‭664/.07‬
LC Classification : ‭TX553.P7‬‭A67 2015‬
Added Entry : Ustunol, Zeynep,1960-
Added Entry : Ohio Library and Information Network.
کپی لینک

پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟