منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" Baked products : "


Document Type : BL
Record Number : 642164
Doc. No : dltt
Main Entry : Cauvain, Stanley P.
Title & Author : Baked products : : science, technology and practice /\ Stanley P. Cauvain and Linda S. Young.
Page. NO : xii, 228 pages :: illustrations ;; 25 cm
ISBN : 1405127023 (hardback : alk. paper)
: : 9781405127028 (hardback : alk. paper)
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references (p. [219]-225) and index.
Subject : Baked products.
Dewey Classification : ‭664/.752‬
LC Classification : ‭TX552.15‬‭.C375 2006‬
Added Entry : Young, Linda S.
copyhttps://lib.clisel.com/site/catalogue/642164
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟