منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" Advanced dairy chemistry "


Document Type : BL
Record Number : 655103
Doc. No : dltt
Title & Author : Advanced dairy chemistry\ edited by P.F. Fox, P.L.H. McSweeney.
Edition Statement : 3rd ed.
Publication Statement : New York, N.Y. :: Springer,, [2003]-c2006-
Page. NO : v. 2 :: ill. ;; 24 cm.
ISBN : 9780387288130 (e-ISBN)
: : 0387288139 (e-ISBN)
: : 0387263640 (alk. paper)
: : 9780387263649 (alk. paper)
Notes : Description based on: V. 2, published in 2006.
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references.
Contents : -- v. 2. Lipids.
Subject : Dairy products-- Composition.
Subject : Milk-- Composition.
Added Entry : Fox, P. F.
: McSweeney, P. L. H.
copyhttps://lib.clisel.com/site/catalogue/655103
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟