منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" Modern garde manger / "


Document Type : BL
Record Number : 661242
Doc. No : dltt
Main Entry : Garlough, Robert,1954-
Title & Author : Modern garde manger /\ Robert Garlough, Angus Campbell.
Edition Statement : Second edition.
Page. NO : xxxiv, 780 pages :: color illustrations ;; 29 cm
ISBN : 9781111307615
: : 111130761X
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references and indexes.
Subject : Quantity cooking.
Subject : Cold dishes (Cooking)
Subject : Garnishes (Cooking)
Subject : Buffets (Cooking)
Dewey Classification : ‭641.57‬
LC Classification : ‭TX820‬‭.G37 2012‬
Added Entry : Campbell, Angus,1956-
Parallel Title : Global perspective
copyhttps://lib.clisel.com/site/catalogue/661242
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟