منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" Advanced dairy chemistry. "


Document Type : BL
Record Number : 666941
Doc. No : dltt
Title & Author : Advanced dairy chemistry. : basic aspects /\ edited by Paul L.H. McSweeney, Patrick F. Fox
Edition Statement : 4th ed
Publication Statement : New York ;London :: Springer,, c2013
Page. NO : 1 online resource
ISBN : 9781461447146 (electronic bk.)
: : 1461447143 (electronic bk.)
: 9781461447139
: 1461447135
Notes : Includes index
Subject : Milk proteins
Subject : Dairy products-- Composition
Dewey Classification : ‭637.14‬
LC Classification : ‭QP552.M54‬‭A38 2013‬
: ‭QP552.M54‬‭A38 2013‬
Added Entry : McSweeney, P. L. H
: Fox, P. F
Added Entry : Ohio Library and Information Network
Parallel Title : Proteins
copyhttps://lib.clisel.com/site/catalogue/666941
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟