منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" Physical properties of foods and food processing systems "


Document Type : BL
Record Number : 684858
Doc. No : b507047
Main Entry : Lewis, M. J.
Title & Author : Physical properties of foods and food processing systems\ M. J. Lewis.
Publication Statement : Cambridge, England :: Woodhead Publishing Limited,, 2006.
ISBN : 9781845698423
: : 9781855732728
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references and index.
Subject : Food industry and trade.
Subject : Food-- Testing.
Subject : Food.
Added Entry : ScienceDirect (Online service).
copyhttps://lib.clisel.com/site/catalogue/684858
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟