منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" Handbook of vegetable preservation and processing / "


Document Type : BL
Record Number : 700285
Doc. No : b522474
Title & Author : Handbook of vegetable preservation and processing /\ edited by Y.H. Hui ... [et al.]
Publication Statement : New York :: Marcel Dekker,, c2004
Series Statement : Food science and technology ;; 130
Page. NO : xi, 739 p. :: ill. ;; 27 cm
ISBN : 0824743016 (acid-free paper)
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references and index
Subject : Vegetables-- Processing
Dewey Classification : ‭664/.8‬
LC Classification : ‭TP443‬‭.H34 2004‬
Added Entry : Hui, Y. H., (Yiu H.)
copyhttps://lib.clisel.com/site/catalogue/700285
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟