منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" Control of foodborne microorganisms / "


Document Type : BL
Record Number : 700342
Doc. No : b522531
Title & Author : Control of foodborne microorganisms /\ edited by Vijay K. Juneja, John N. Sofos
Publication Statement : New York :: Marcel Dekker,, c2002
Series Statement : Food science and technology ;; 114
Page. NO : xi, 535 p. :: ill. ;; 24 cm
ISBN : 0824705734 (alk. paper)
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references and index
Subject : Food contamination
Subject : Food-- Microbiology
LC Classification : ‭QR115‬‭.C665 2002‬
: ‭QR115‬‭.C665 2002‬
Added Entry : Juneja, Vijay K.,1956-
: Sofos, John Nikolaos
copyhttps://lib.clisel.com/site/catalogue/700342
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟