|
" Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse. Méditerranée "
[avec la collab. de Franck Cerutti, Philippe Gollino, Christophe Martin, et al.] ; photogr., Thomas Duval.
| Document Type
|
:
|
BL
|
| Record Number
|
:
|
725763
|
| Doc. No
|
:
|
b545484
|
| Main Entry
|
:
|
[avec la collab. de Franck Cerutti, Philippe Gollino, Christophe Martin, et al.] ; photogr., Thomas Duval.
|
| Title & Author
|
:
|
Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse. Méditerranée\ [avec la collab. de Franck Cerutti, Philippe Gollino, Christophe Martin, et al.] ; photogr., Thomas Duval.
|
| Publication Statement
|
:
|
Issy-les-Moulineaux: Lec éd., 2004
|
| Page. NO
|
:
|
1079 p. : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. ; 31 cm
|
| ISBN
|
:
|
2951647360
|
|
|
:
|
: 9782951647367
|
| Notes
|
:
|
Glossaire. Index.
|
| Subject
|
:
|
Cuisine méditerranéenne.
|
| Added Entry
|
:
|
Alain Ducasse
|
|
|
:
|
et al
|
|
|
:
|
Thomas Duval
|
| |