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" Beitrag zur Veredelung von Fetten und Ölen "


Document Type : BL
Record Number : 763693
Doc. No : b583674
Main Entry : von Hans Paul Kaufmann, Bernhard Grothues.
Title & Author : Beitrag zur Veredelung von Fetten und Ölen\ von Hans Paul Kaufmann, Bernhard Grothues.
Publication Statement : Wiesbaden : VS Verlag für Sozialwissenschaften : Imprint : VS Verlag für Sozialwissenschaften, 1965
Series Statement : Forschungsberichte des Landes Nordrhein-Westfalen, 1556.
ISBN : 3663062120
: : 3663071251
: : 9783663062127
: : 9783663071259
Contents : I. Theoretische Grundlagen und Schrifttum --; II. Untersuchungen über unerwünschte chemische Veränderungen von Fetten und Ölen durch Umesterung --; III. Untersuchungen über die Veränderung der physikalischen Eigenschaften von Fetten und Ölen durch Umesterung.
Subject : Science (General)
Subject : Science, general.
Added Entry : Bernhard Grothues
: Hans Paul Kaufmann
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