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" O poder amargo do açúcar : "


Document Type : BL
Record Number : 779095
Doc. No : b599109
Main Entry : organização e tradução, Christine Rufino Dabat.
Title & Author : O poder amargo do açúcar : : produtores escravizados, consumidores proletarizados : coletânea de artigos de Sidney W. Mintz\ organização e tradução, Christine Rufino Dabat.
Publication Statement : Recife : Editora Universitária, UFPE, 2003
Page. NO : 199 pages ; 23 cm
ISBN : 8573151978
: : 9788573151978
Notes : Translations of articles previously published in English.
Contents : Prólogo / Sidney W. Mintz --; Introdução / Christine Rufino Dabat --; Produção tropical e consumo de massa : um comentário histórico / Sidney W. Mintz --; Aturando substâncias duradouras, testando teorias desafiadoras : a região do Caribe como Oikoumenê / Sidney W. Mintz --; O poder do doce e a doçura do poder / Sidney W. Mintz --; Era o escravo de plantação um proletário? / Sidney W. Mintz --; Fazendas e plantações na Meso-América e nas Antilhas / Eric R. Wolf e Sidney W. Mintz.
Subject : Sugar -- Social aspects -- History.
Subject : Sugar trade -- Social aspects -- Caribbean Area -- History.
Subject : Sugar trade -- Social aspects -- History.
LC Classification : ‭HD9114.C252‬‭O743 2003‬
Added Entry : Christine Dabat
: Sidney W Mintz
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