منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" Maillard Reactions: "


Document Type : BL
Record Number : 786537
Doc. No : b606552
Main Entry : James P Danehy
Title & Author : Maillard Reactions: : Nonenzymatic Browning in Food Systems with Special Reference to the Development of Flavor\ James P Danehy
ISBN : 9780120164301
LC Classification : ‭TX537‬‭.J364 9999‬
Added Entry : James P Danehy
copyhttps://lib.clisel.com/site/catalogue/786537
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟