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" L'oignon : "


Document Type : BL
Record Number : 794206
Doc. No : b614244
Main Entry : Brian Glover; trad. de l'anglais Gisèle Pierson.
Title & Author : L'oignon : : pour tout savoir sur l'oignon, l'ail, le poireau, la ciboule, l'échalote et la ciboulette\ Brian Glover; trad. de l'anglais Gisèle Pierson.
Publication Statement : Genève: Manise, 2002
Page. NO : 256 p. : ill. en coul. ; 30 cm
ISBN : 2841981932
: : 9782841981939
Notes : Includes index.
Subject : cuisine (gastronomie) -- oignon (plante) -- manuel.
Subject : Cuisine (oignons)
Subject : Oignon -- Recettes.
Added Entry : Brian Glover
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