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" Connaissance des aliments "


Document Type : BL
Record Number : 797240
Doc. No : b617284
Main Entry : Emilie Fredot ...
Title & Author : Connaissance des aliments\ Emilie Fredot ...
Publication Statement : Paris: Ed. médicales internationales, 2005
Page. NO : XXXI-397 p. : ill. ; 24 cm
ISBN : 2743008105
: : 9782743008109
Notes : Titre de couv. : "Connaissance des aliments : bases alimentaires et nutritionnelles de la diétetique."
Subject : Aliments -- Composition -- Manuels d'enseignement supérieur.
Subject : Diététique -- Manuels d'enseignement supérieur.
Subject : Diététique.
Added Entry : Emilie Fredot
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