منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" Essentials of Food Science / "


Document Type : BL
Record Number : 809695
Doc. No : b623711
Main Entry : Vaclavik, Vickie A.
Title & Author : Essentials of Food Science /\ by Vickie A. Vaclavik, Elizabeth W. Christian.
Edition Statement : 4th ed. 2014.
Publication Statement : New York, NY :: Springer,, 2014.
Series Statement : Food Science Text Series
Page. NO : Online-Ressource (XXIV, 495 Seiten 136 Illustrationen, 42 Illustrationen in color, online resource)
ISBN : 9781461491385
: : 146149138X
Subject : Food science.
Subject : Chemistry.
Subject : Food science.
Subject : Chemistry.
Dewey Classification : ‭641.3‬
: ‭664‬
LC Classification : ‭TP248.65.F66‬
Added Entry : Christian, Elizabeth W.
copyhttps://lib.clisel.com/site/catalogue/809695
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟