منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" Essentials of food science / "


Document Type : BL
Record Number : 809696
Doc. No : b623712
Title & Author : Essentials of food science /\ by Vickie A. Vaclavik and Elizabeth W. Christian.
Edition Statement : 4th edition.
Publication Statement : New York :: Springer,, 2014.
Series Statement : Food science text series
Page. NO : 495 Seiten :: Illustrationen.
ISBN : 9781461491378
: : 1461491371
: : 9781461491385
: : 146149138X
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references and index.
Subject : Food-- Analysis.
Subject : Food-- Composition.
Subject : Nutrition.
Subject : Food-- Analysis.
Subject : Food-- Composition.
Subject : Nutrition.
Subject : Lebensmitteltechnologie.
Subject : Lebensmittelwissenschaft.
Dewey Classification : ‭664‬
NLM classification : ‭CHE 500f‬stub
: ‭LEB 001f‬stub
: ‭LEB 200f‬stub
: ‭VN 8000‬rvk
: ‭ZE 52000‬rvk
: ‭660‬sdnb
: ‭950‬rpb
: ‭970‬rpb
: ‭620‬sdnb
Added Entry : Vaclavik, Vickie A.
: Christian, Elizabeth W.
copyhttps://lib.clisel.com/site/catalogue/809696
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟