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" Lebensmittelanalytik / "
Reinhard Matissek, Markus Fischer, Gabriele Steiner.
Document Type
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BL
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Record Number
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882539
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Main Entry
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Matissek, Reinhard,1952-
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Title & Author
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Lebensmittelanalytik /\ Reinhard Matissek, Markus Fischer, Gabriele Steiner.
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Edition Statement
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6., erweiterte und vollständig überarbeitete Auflage.
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Publication Statement
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Berlin ;[Heidelberg] :: Springer Spektrum,, [2018]
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, © 2018
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Series Statement
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Springer-Lehrbuch
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Page. NO
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XXIV, 716 Seiten. :: Illustrationen, Diagramme. ;; 23.5 cm x 15.5 cm.
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ISBN
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3662557215
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:
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: 9783662557211
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Subject
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Lebensmittelanalyse
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Subject
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Lebensmitteluntersuchung
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NLM classification
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:
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660sdnb
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:
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840rpb
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970rpb
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Added Entry
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Fischer, Markus.
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:
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Steiner, Gabriele.
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