منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" Purchasing for chefs "


Document Type : BL
Record Number : 970667
Doc. No : b725037
Main Entry : Feinstein, Andrew Hale.
Title & Author : Purchasing for chefs : a concise guide /\ Andrew Hale Feinstein, John M. Stefanelli.
Publication Statement : Hoboken, N.J. :: John Wiley & Sons,, 2007.
Page. NO : Hoboken, N.J. :: John Wiley & Sons ;; 2007.
ISBN : 047007342X
: : 9780470073421
Notes : Available via Ebook Library.
: Includes index.
Subject : Hospitality industry-- Purchasing.
Subject : Hospitality industry-- Purchasing.
Added Entry : Stefanelli, John M.
Added Entry : Ebook Library.
copyhttps://lib.clisel.com/site/catalogue/970667
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی
نظرسنجی منابع دیجیتال

1 - آیا از کیفیت منابع دیجیتال راضی هستید؟